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extract

エスプレッソ抽出画像


エスプレッソのカスの処理についてはここアメリカではとても楽です。流しに流してしまえばよいのですよ。生ごみは何でも流しちゃいます。マシンのほうは毎回拭いたり流したりしてきれいにしとく必要がありますけどね。まあそれも作業のうちです。一番大変なのはグラインダーに残るカスです。ポッド式は豆は焙煎してから3週間くらいしかもたないというドグマによって選択肢から外れます。手間暇をかけたものをありがたがる古いタイプの人間なもので。