エスプレッソ抽出画像 エスプレッソのカスの処理についてはここアメリカではとても楽です。流しに流してしまえばよいのですよ。生ごみは何でも流しちゃいます。マシンのほうは毎回拭いたり流したりしてきれいにしとく必要がありますけどね。まあそれも作業の…

まあオリンピックなんぞを見ているとなんで手の数も足の数も同じなのにそんなに早く 泳げたりくるくる回ったりしますね、と思いますが、なんなんでしょうね。まあ練習も 努力もしないでマイケルフェルプスのようになれるとは思いませんが、一生懸命練習し て…

結構抽出が安定してきた。砂糖をたっぷり入れて甘いながらも舌がしびれつつ 苦味を下の付け根で感じながら喉の奥には爽快感が持続するというのは精神的。 http://www.excite.co.jp/world/chinese/web/body/2004.sina.com.cn/cn/2004%2d07%2d20/36942.html?SL…

さすがに毎日5・6杯もエスプレッソやカプチーノなんか飲んでるといやになってくるな。 しかし、なかなかベストのポイントが見つからないので練習するのだ。

グラインダーが届いた。 とはいえエスプレッソは道具がそろえば簡単にできるというものでもないな。 豆のひき具合や温度のタイミングなんかがうまく組み合わさらないとだめなん だけど、その辺の具合が難しい。何度かやってみて最後に少しクレマ（表面に で…

グラインダー木曜までKONEEBLOGの政治談議に拾うものなしだなあ。あと国際関係とかも。

グラインダーKONEEオーディオの話でいうと、クラシックなんて聞いている人間から言わせてもらうと 再現するべき音があるからそれを目指すために高音質を目指すというのは当然の帰 結にみえますね。昔タモリ倶楽部でやってたけどどの楽器がどこで演奏している…

Nikonのデジタル一眼レフD70はアメリカではレンズつき859ドルで 売っているのだけど、日本ではカカクコムとかで見ても13万円台が最安値になっている。 http://www.royalcamera.com/nid7061mewid.html http://www.kakaku.com/prdsearch/detail.asp?PrdKey=005…

今週の火曜日にひと段落着くので、本日エスプレッソマシーンとコーヒーグラインダーを発注。 今週中には届くといいな。

http://pya.cc/pyaimg/pimg.php?imgid=5829KOEEE

マンハッタン島は1626年にネイティブアメリカンが24ドルで白人に売った。 その24ドルを半年複利で年利6％で運用できたなら今の開発されたマンハッタン島を 買い戻せる金額になったはず。[豆知識] 黒船のペリー提督のフルネームはマシュー・ペリー。 「フレン…

そうでもなかった いのちの電話のサイトはサーバーが不安定すぎる。 その間に何人死んでいると思っているのだ。 http://www.inochinodenwa.or.jp/ - 現実逃避で作成 1900頃 1940頃 1960頃 1990頃 2000頃 横浜商金────東京───────────┐ │ 三菱為替店 │ │ ├東…

これはblogではない

妖怪豆腐小僧のかわいさは異常。

HP12Cの計算の遅さは異常。

ほしくなってきたものリストRANCILIO SILVIA $495Solis Maestro $109高級デジタルカメラ

マンゴープリン作成。うまくできた。 ゼラチンものは大概失敗しないので気楽だ。 マンゴーをペースト状にした後の裏ごしは絶対にサボってはいけない。 仕事場で長年使われていなかったエスプレッソメーカーを サルベージしたのでエスプレッソを入れて飲むこ…

ポルトガル負けちゃったと思ってたら、小林尊がホットドッグ早食いで 4年連続優勝していた。2位になった白田を久しぶりに見たな。イテヤは どうしているのだろうか。そして赤坂さんは。http://sports.espn.go.com/espn/news/story?id=1834236

「ボストン沖のシャッター島に、精神を病んだ犯罪者のための病院があった。そこで一人の女性患者が行方不明になり、捜査のために連邦保安官のテディと、相棒のチャックが派遣されたが…。」 前に挙げたMystic Riverの作家の作品がペーパーバックになったので…

小倉譲さん（仮名）は前回40日監禁して死に至らしめたのに対して トランクに入れて40分走り回り4時間母親の経営する飲食店に監禁して 10日間の怪我をさせたというのはそれなりに更正したということか。 それにしてもこの人に絡む事件は4のつくことが多い。以…

今朝テレビを見ていたら、三菱ふそうのトラックのCMがやっていた。CMの途中に火を噴くんじゃないかと思ってどきどきした。それにしても日本での品質問題がアメリカではあまり知られていないからといって、'The most reliable truck' とか言うのは非倫理的。

ストーリーだけを考えるとどうでもいいディズニー映画のような映画なんだけど主演のジャック・ブラックのおっさんがとてもいい。 「LED ZEPPELINを知らない？学校はなにを教えているんだ！」スクール・オブ・ロック スペシャル・コレクターズ・エディションp…

今日は夕食にバジリコペーストを作ってジェノバ風パスタ。うまくできた。ミキサーでペーストにしたけどフードプロセッサがほしい。ティラミスも再度試してみた。脂肪分の高い生クリームを使って氷水で冷やしながらやったらうまくホイップしました。けどチー…

今日はほとんど仕事をせずにここを読みふけってしまった。 http://homepage3.nifty.com/boumurou/island/ 中ノ鳥島、サンニコフ島が特に面白い。

個人的にブランデンブルクを好きな順番で並べるとしたら2-5-4-6-3-1だったんですが、このサヴァールの指揮するCDを聴いてすべてに甲乙つけがたくなってしまいました。いわゆる伝統的名盤のレオンハルトのSEON盤よりもずっと楽しく聴けます。2番の（多分）コ…

雅子さんは戸塚ヨットで脳幹を鍛えるといいのではないか。

人より秀でたところがないのでお菓子作りでもできるようになろうかと おもってティラミスを作ってみたんだけど、生クリームがうまくホイッ プしなかったので失敗しました。

イタリアから帰ってきました。 写真はコロッセオ。ナポリも見たので死ねます。

今日からイタリアに遊びに行ってくるのでチャオ！

アンサンブル音楽三昧はピアノ独奏曲から大編成のオーケストラ曲までを古楽器を含んだ室内楽アンサンブルで演奏してしまうグループ。私がこのアンサンブルを知ったのは、ラヴェルのピアノ曲・管弦楽曲をアレンジした2枚のCDからなんですが、それは現在AMAZON…